La carnitine est un acide aminé qui a des fonctions importantes dans le corps, la formulation d'acétyle se compose chimiquement de l'ester triméthylé de la carnitine. Cette formulation particulière est meilleure en qualité que la L-Carnitine courante car elle a une assimilation plus rapide. En plus d'accélérer l'utilisation des graisses au niveau mitochondrial, l'acétyl carnitine est très importante pour réguler la courbe glycémique, en maintenant la présence de sucre dans le sang stable.
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