L'alpha-cétoglutarate d'ornithine est pris par les athlètes principalement pour augmenter la force et par conséquent la masse musculaire, réduire le pourcentage de masse grasse, aider le système immunitaire, accélérer les temps de récupération et prévenir le catabolisme musculaire dû au surentraînement.
Même si le fonctionnement réel n'a pas encore été clarifié avec précision, on peut dire qu'avec l'utilisation de l'OKG, il est possible de limiter le catabolisme musculaire et en même temps de favoriser l'anabolisme et d'améliorer la convalescence, en raison de l'augmentation de hormones anabolisantes telles que la GH et l'insuline.
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