Beta Alanine

La carnosine (Β-alanyl-L-histidine) est une dipétide qui se trouve en forte abondance dans le muscle squelettique de l'homme et est formée par l'union de deux acides aminés uniques par une liaison peptidique qui dans ce cas sont B-alanine et L-histidine.

Il est scientifiquement confirmé que le facteur limitant de la synthèse musculaire de la carnosine n'est pas l'histidine, mais la bêta-alanine, ce qui montre que les niveaux inférieurs de carnosine sont dus à la disponibilité de la B-alanine. La b-alanine peut augmenter les performances en musculation et dans les sports qui tirent parti du mécanisme anaérobie des lactacides, comme le vélo, le football, le patinage et, en athlétisme, 400 mètres et les disciplines telles que le marathon.