Le ribose appartient à la catégorie des glucides simples et se présente sous forme de poudre insipide et inodore. Le ribose est un monosaccharide et pour cette raison, il est rapidement assimilé par notre corps sans être digéré. Comme de nombreux autres glucides simples, Ribose remplit de nombreuses fonctions dans le corps telles que la production d'énergie, l'ATP, contribue à la synthèse des protéines, accélère l'assimilation des macronutriments et restaure le glycogène musculaire.
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